Home Category Child Category 美東聯成公所 公所歷史紐約美東聯成公所成立於1900年，最初租用紐約唐人街13 Pell St頂層作為總部。 1925年6月26日，在籌集了70,000多美元後，公所購買了 45-49 Mott St，並將其總部遷至現在的 47-19 Mott St. 公所主席梁漢本公所成員公所由以下18個組織構成：鶴山公所崇正會中山同鄉會東安公所番禺同鄉會南順同鄉會美國新會同鄉會惠州工商會海南同鄉會開平同鄉會大鵬育英社福建同鄉會三江公所師公工商會太陸總商會華北同鄉會恩平同鄉會

紐約警察局正在尋找一名被控企圖搶劫地鐵乘客的男子，該男子正在被調查為反亞裔仇恨犯罪。據當局稱，周四下午，嫌疑人在接近西 34 街和美洲大道地鐵站的火車上乞討，接近一位亞裔受害者。嫌疑人隨後問受害人是否是中國人，並威脅他的生命，然後試圖搶他的包和手機。受害者在下一站跳下火車並且沒有受傷。任何了解此事件信息的人都可以撥打紐約警察局的滅罪熱線 1-800-577-TIPS (8477) 。公眾還可以通過在 Twitter @NYPDTips 上登錄 CrimeStoppers 網站 WWW.NYPDCRIMESTOPPERS.COM 提供信息。警方表示，所有電話都是嚴格保密。圖文來源: https://www.fox5ny.com/news/nypd-seeking-suspect-in-anti-asian-subway-mugging-attempt

紐約市市長白思豪周二宣布，隨著紐約市新的 COVID-19 病例數創下歷史新低，老年中心終於回來了。年長者可以立即恢復在老年中心的戶外活動，並可以在6月14日兩周後開始參加室內活動。6 月1日，官員們報告說，該市的整體 COVID-19 陽性率已降至 0.83%，自 2020 年 3 月大流行開始以來的最低水平。市長將低陽性率歸因於紐約人承諾遵守 COVID-19 健康和安全准則，例如保持社交距離、戴口罩和接種疫苗。到目前為止，已經在五個行政區接種了 8,289,469 劑疫苗。“我們會小心，我們會安全，”市長白思豪告訴紐約人，他幾乎每天都在聽他的流行病新聞發布會。 “我們將保持社交距離以確保我們的老人中心安全，現在是時候了。”老年人，首當其衝地受到 COVID-19 的影響，並且已證明對 60 歲或以上有潛在健康問題的成年人尤其致命。曼哈頓市議會成員、市議會老齡化委員會主席...

警方周三表示，一名亞裔女子在走下哈林區地鐵列車站時被陌生人用拐杖毆打，這是另一起仇恨犯罪案件。 警方稱，這名 23 歲的受害者在 5月12日早上 6 點45分左右在西 116 街車站下車時遇到了襲擊者。 警方周三公布了嫌疑人的監控圖像，並要求公眾幫助確定他的身份並追蹤他。嫌疑人大約 60、5 英尺 4 和150磅，膚色黝黑，留著小胡子和山羊胡子。 如有任何信息請撥打 (800) 577-TIPS 聯系滅罪熱線。所有電話都將保密。 圖文來源: https://www.nydailynews.com/new-york/nyc-crime/ny-chinatown-random-attack-20210601-ptabvpi7lnfktgkqmhd3f6esnu-story.html

周一晚上一名隨機襲擊者在唐人街人行道上襲擊一名亞裔女子，令旁正在露天餐廳吃晚餐的目擊者非常震驚。下午6點15分左右在Bayard街近Mott街，一位55歲的婦女被人襲擊頭部，該襲擊者已被警方拘留。監控記錄了襲擊過程，受害人被攻擊後向後倒下，用手捂住鼻子，然後倒在一家港式快餐店Kong Sihk Tong外面的人行道上。“一些餐館客人打電話尋求幫助。他們說一個男人打了一個女人。餐廳經理說：“她就昏迷一樣坐在人行道上。”  更有些人想去幫助她。幾名圍觀者跟隨嫌疑犯在街區附近被警察逮捕。餐館經理說：“他瘋了。我知道這很嚴重。我為此感到難過。這個事情令我感到害怕。我在餐廳工作到很晚。我擔心晚上步行去地鐵站。” 他指的是今年反亞洲犯罪率激增。目前還不清楚襲擊者是否會被以仇恨犯罪而調查，另一Instagram視頻顯示嫌疑人試圖說服執法人員他才是被攻擊的受害者。在附近工作的4歲Donald Ng表示嫌疑人試圖推卸責任。警方表示犯罪嫌疑人已被送往Bellevue醫院做精神評估，對他的指控還在審理中。並且，受害者已被送往紐約長老會醫院，目前情況穩定。消息人士透露：“受害者沒有骨骼，軟組織傷害，但是目前還不清楚是否有腦震蕩。並且還透露攻擊者是無家可歸者，而且他有長期的犯罪記錄。” 文章來源: https://www.nydailynews.com/new-york/nyc-crime/ny-chinatown-random-attack-20210601-ptabvpi7lnfktgkqmhd3f6esnu-story.html

美國紐約中華公所 電話: 212-226-6280 地址: 62 Mott Street, New York, NY 10013 台山寧陽會館 電話: 212-619-81056 地址: 33 Mott St, 2FL, New...

紐約中華公所成立於1883年（光緒九年），百多年來，經歷兩次世界大戰；中華民國、中華人民共和國先後在祖國成立；對美國華僑而言，美國曾先後經歷多次排華潮等，中華公所一一目睹。在中華公所成立前一年（1882年），美國國會通過了排華法案，禁止華工進入美國，亦剝奪華人入藉成為美國公民的權利。中華公所成立的目的，按1932年增修的中華公所章程，就是『本愛祖國之精神團結僑眾以排難解紛維護和平舉辦慈善公益為宗旨。』至1948年修改章程時，修改為『以組織僑眾團結僑群發振僑務排解僑界糾紛 增加華人福利提高華人地位溝通中美文化發揚中華民族精神提倡公益舉辦慈善事業為宗旨。』 文本原文來源: https://www.ccbanyc.org/chistory.html

中国民间有句俗话“民以食为天”，就可以看出饮食对于民众的重要性。中華美食博大精深，因著地理、氣候、習俗、特產的不同，因而發展出各式各樣具有地方風味和特色的菜肴，以及相應的烹調方法，形成了不同地方風味的菜系，當中最著名的有川菜、湘菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、徽菜和魯菜八種，合稱八大菜系。 川菜 川菜是中國菜中的四大菜系之一，因起源于中國四川地区（含今重庆直辖市）而得名，以麻、辣、鲜、香為特色，以一菜一格、百菜百味而闻名。其中，麻辣是川菜最具特色的口味，居住於此地區的四川人和重庆人也以能吃辣而聞名於世。 代表菜：麻婆豆腐 湘菜 湘菜，亦称湖南菜，是所有具有鲜明湖南地方特色菜肴的统称。湘菜以辣味丰富适当、制作严谨、突出菜肴本味而著名。湘菜是中国八大菜系之一，因此于海外，湘菜被视作中国菜的代表之一。 代表菜：剁椒魚頭 粤菜 粤菜亦稱广东菜、广府菜，是指广府民系的代表性菜肴。粤菜風味崇尚清鮮爽口，風格追求高雅大器，兼以選料廣博奇雜、技法靈活善變而獨樹一幟，是中國海內外最具代表性的菜系。值得注意的是，虽然客家民系和潮汕民系也生活在广东省境内，但客家菜和潮州菜（潮汕菜）均不被归纳在粤菜之中，同时广府菜也在一定程度上受到客家菜和潮州菜的影响。 代表菜：蜜汁叉烧 閩菜 闽菜根据地域分为福州菜（以福建福州闽侯县為中心）、閩西菜、泉州菜、厦门菜、漳州菜几种类型，后3種合稱閩南菜。福建地处东南沿海、盛产多种海鲜，使閩人长于烹饪海鲜。閩菜除了一般調味料外，還有蝦油、蝦醬、酸杏等；又較突出『糟』味，有紅糟、白糟、糟等之別，味道方面，注重清鲜、酸、甜、咸、香，烹調方法上以溜、蒸、炒、煨、炖最為常見。 代表菜：佛跳牆 蘇菜 「鮮」字之本，源于春秋時易牙在江蘇所創的「魚腹藏羊肉」，一語道出蘇菜清淡平和、味合南北的基調。魚米之鄉豐富的飲食資源，鹽漕運輸的樞紐地位，江南文人輩出的傳統，讓蘇菜追求菜肴的本味與融合，更用精細刀工鏤刻詩情畫意。美味與美形並重，也讓蘇菜成為當今國宴的重要組成。 代表菜：糖醋桂魚 浙菜 浙菜起源于中國浙江，由杭帮菜、寧波菜、紹興菜、瓯菜（即溫州菜）组成。部分人认为，苏南菜也是浙菜的组成部分之一。菜式小巧精致，菜品鲜美、脆软清爽。浙江盛产鱼虾，湖山清秀，山光水色，淡雅宜人，故其菜如景，不少名菜，来自民间。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。 代表菜：東坡肉 徽菜...

位於曼哈頓下東城的唐人街是紐約市充滿活力的一部分，自1800年代以來，它的文化和影響力就已經存在！隨著唐人街的人口增長，從企業到有組織犯罪，基礎設施的許多方面都受到新居民的影響。像許多其他特定群體影響的地區一樣，該地區將從好與壞中受益。它也受到美國決策和政策的影響。在1800年代後期，西方的《華人排斥法》將增加華人在東方的移民。同樣，在越南戰爭之後，唐人街也看到了越南移民的增加。 1965年《移民和國籍法》獲得通過，允許更多的亞洲國家移民。這大大增加了唐人街的人口。反過來，移民之間的多樣性也增加了。它開始時主要是講台灣話的人。到了60年代，該人群也逐漸擴展到廣東話和普通話人群。最終，人口變得更加密集，以至於開始向布魯克林和皇後區擴張。盡管這些地區仍然存在很多華裔，但曼哈頓唐人街仍是最活躍的旅遊勝地。 曼哈頓是世界上消費最昂貴的城市之一。高昂的租金，地區奢侈化和房地產價格的不斷飆升將許多移民趕離了該地區，至今都未改變。截至目前，它是少數幾個從未改變的“經典”紐約市社區之一。 唐人街並不僅因為其多元文化而廣受歡迎。而且那裡的居民真正充滿了品味。無論您是品嘗聞名的餃子，還是追溯它的歷史，都能找到你最喜歡的部分。 文章來源: https://www.exp1.com/blog/untold-nyc-history-legend-manhattans-chinatown/

曼哈頓的唐人街為居民和游客提供多元化的菜肴。盡管今天唐人街擁有繁榮的文化，但眾所周知的唐人街在1800年代中期就沒有如此繁華。直到1870年代，中國移民才開始大量湧入紐約，唐人街就慢慢的建立了。水手和商人是早期的華人來到紐約，他們直接抵達紐約港口並決定留下來，許多早期居民不是直接從中國而是從美國西部遷徙來，特別是在1877年舊金山反華騷亂之後。一部分人來自加利福尼亞淘金熱時期，另一部份人則是建造洲際鐵路的施工人員。 當時對華人移民到美國幾乎沒有任何限制，到1880年代初，唐人街已經聚集了百貨商店，洗衣店，出售紙扇和玉環的古玩店以及小餐館。不久，唐人街蔓延到了鄰近的街道，如擺也街（Bayard），伊麗莎白街（Elizabeth）和茂比利街（Mulberry）。但是隨著1882年國會通過《排華法案》，這種擴張突然停頓了下來。 唐人街最早的餐館是小型茶館和米店，主要迎合移民的需求。到1888年類似的商業非常稀少。但是很快就出現了針對華人和非華人的大型商業機構。 1897年，亞瑟港（Port Arthur）餐廳開業，這是迄今為止該市最大的中餐廳。它占據了勿街7-9號的二樓和三樓（一家名為Soy Kee＆Co.的百貨公司出租一樓），並裝飾有從中國進口的柚木雕花桌椅。第二層向公眾開放，第三層是迷宮式的餐廳，專門用於私人宴會，主要用於婚禮，生日和葬禮。 曼哈頓唐人街的邊界在1882年後的80年中重為改變：大約8個街區。 1943年《馬格努森法案》廢除了《排華法案》；它允許中國移民合法進入該國，但他們擁有財產和創業的權利仍然受到限制。直到1965年的《移民和國籍法》才賦予中國公民和移民充分的權利，而唐人街又開始發展。 在1965年至2000年之間，唐人街的規模擴大到了以前的10倍，並逐漸占據了下東區的大部分地區。雖然最初是廣東移民，但在1960年代開始發生變化，六十年代末至70年代初湧入香港的移民潮，而另一批移民則更早，英國殖民地於1997年返回中國。美國在越南戰爭中的失利將許多曾經居住在湄公河三角洲的中國移民帶到了附近地區，越南餐館很快成為唐人街的標誌，其部分人來自馬來西亞和菲律賓。 曼哈頓的唐人街逐年輕和富裕化，曾經是華人的店面變成了酒吧，咖啡店和時尚餐廳。盡管如此，唐人街的原始核心仍然完好無損，並有望未來多年內都不會改變。畢竟，這是紐約市遊客量最大，最受歡迎和最具文化價值的街區之一。 圖文來源: www.eater.com